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Spiegazione delle analisi

Dieta per costipazione: menu e caratteristiche alimentari, prodotti

L'assenza di una sedia per più di tre giorni è chiamata stitichezza. Le condizioni croniche portano ad un auto-avvelenamento del corpo e ad un malfunzionamento nel lavoro non solo del sistema digestivo, ma anche di tutti gli altri sistemi.

La causa della stitichezza può essere una varietà di malattie croniche, tra cui il cancro, ad esempio, cancro del colon, dieta squilibrata, abuso di una dieta nuova per perdita di peso, alcolismo, stress, ipodynamia, entusiasmo per il fast food, ecc.

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Regole nutrizionali per la stitichezza

Dieta con costipazione

Con l'aiuto di un'alimentazione appositamente formulata, è abbastanza facile normalizzare il lavoro dell'intestino. La base della dieta consiste in prodotti le cui sostanze biologicamente attive hanno un effetto benefico sulla capacità lavorativa dell'intestino, facilitando il suo funzionamento.

Particolarmente utile è il cibo che ha un lieve effetto lassativo, ad esempio prugne, prodotti a base di latte acido, succhi vegetali, crusca, ecc. Riducendo al minimo o eliminando completamente le mucose irritanti e ritardando l'evacuazione delle feci, contribuisce al miglioramento del tratto gastrointestinale, in generale, e dell'intestino , in particolare.

Prodotti che contengono tannino, ad esempio, fave di cacao, tè nero, spinaci, vino rosso, frutti di mirtillo essiccati, alimenti di consistenza viscosa, in particolare zuppe mucose a base di riso e mango, ecc., Rallentano la motilità intestinale e contribuiscono alla ritenzione delle feci nel corpo, che è inaccettabile con costipazione.

Le principali raccomandazioni per una dieta per la stitichezza negli adulti:

  • Il menu si basa sulla lista consentita di prodotti alimentari;
  • il cibo consumato nel processo di digestione dovrebbe essere convertito in feci molli e ammorbidite, che sono facilmente evacuate dall'intestino;
  • l'uso di una grande quantità di liquido libero (naturalmente, in assenza di controindicazioni, ad esempio, edema cardiaco, patologie miocardiche e vascolari, ecc.) e alimenti ricchi di cibo - fibra vegetale, crusca, cereali integrali, porta alla normalizzazione della capacità di evacuazione dell'intestino e attivazione della sua peristalsi;
  • il rifiuto di alimenti proibiti rimuove l'irritazione della mucosa e dell'intestino e l'ano, che è particolarmente importante quando si osserva una dieta con emorroidi e costipazione.

Menu dieta per costipazione, principi di nutrizione

Menu dieta per costipazione Tra i pasti, le lunghe pause sono inaccettabili. Per normalizzare il lavoro dell'intestino, dovresti organizzare un pasto chiaro allo stesso tempo con intervalli uguali.

Il numero di pasti per una dieta per la costipazione in donne e uomini è da 4 a 6, piccole porzioni, valore calorico totale di circa 2000 kcal. Il cibo è preso in una forma calda. Eccessivamente caldo, come il cibo freddo, irrita la mucosa dell'apparato digerente.

Elenco dei prodotti consigliati e vietati

Fiber. Si consiglia di arricchire la dieta con cibi ricchi di fibre alimentari: crusca, pane integrale, pasta di grano duro, cereali (eccetto riso e semola), barbabietola rossa, carota, zucca, zucchina, cetriolo, sedano e radice di prezzemolo, pastinaca, foglia verdi, cipolle, pesche, albicocche, prugne, mele, anguria, banane, frutta secca, bacche.

La fibra alimentare o la crusca nella quantità di due cucchiai aggiunti alle insalate o ai secondi piatti aiuteranno ad aumentare l'offerta di fibre preziose e ad attivare la peristalsi intestinale.

Grassi. La base della dieta sono gli oli vegetali, ricchi di acidi omega-3, vitamine, minerali - zucca, sesamo, noce, girasole, colza, soia, semi di lino, mais del primo spremuto a freddo, necessariamente non raffinati in quantità da 30 a 45 ml al giorno.

È accettabile usare burro non salato in quantità non superiore a 1-2 cucchiaini al giorno. I grassi vengono aggiunti ai secondi piatti già pronti, olio fresco e insalata condita con verdure fresche e bollite.

Prodotti a base di latte acido Le proprietà lassative medicinali del kefir di un giorno, così come lo yogurt naturale, il latte acidofilo, il latte bio-fermentato, il latte cagliato, il koumiss, la cagliata scremata, ecc., Sono noti per i lassativi curativi.

La norma giornaliera dei prodotti a base di latte acido non è inferiore a ½ litro, senza dimenticare la classica raccomandazione dei nutrizionisti esperti: un bicchiere un'ora prima di andare a letto.

Composti proteici Per la razione con costipazione, qualsiasi carne magra, per esempio, pollame, tacchino, quaglia, carne di manzo, vitello cotto a vapore in acqua bollita, in umido, tritato, macinato o cotto a bagnomaria, è adatto per la stitichezza. Una fonte di proteine ​​di qualità: pesce senza ossa, bollito o vapore.

Dessert. Il pranzo con costipazione cronica è utile per una miscela di fiocchi d'avena, miele, fichi, albicocche secche, prugne secche e altra frutta secca con bevande al latte acido, ricotta a basso contenuto di grassi, yogurt naturale. È consentito usare zucchero, marmellata, pastiglia, marshmallow, marmellata.

Il cioccolato e i dolci a base di cacao sono esclusi dalla dieta.

Piatti caldi Tutte le zuppe sono preparate con acqua o con un pesce debole, senza grassi, con verdure, carne o brodo di funghi. Il borscht vegetariano è il benvenuto.

Altri prodotti I funghi che causano flatulenza, l'uso con costipazione è limitato. Le uova lessate bollite, aggiunte a piatti caldi, tritate o utilizzate per frittate.

Controindicazioni

Cosa bere con costipazione Per l'intero periodo della dieta, l'alcool, i cibi grassi, i cibi piccanti, speziati, in scatola, in aceto, margarina, i grassi di origine animale e culinaria, uova sode o fritte, senape, caffè naturale, tè forte sono esclusi dalla stitichezza per l'intero periodo della dieta.

Dolci, prodotti dolciari e prodotti dolciari esacerbano la stitichezza, quindi la loro tariffa giornaliera dovrebbe essere ridotta al minimo. Non è consigliabile bere bevande gassate, energia.

Cosa bere con costipazione?

Acqua. Dopo il risveglio, si consiglia di bere 250 ml di acqua ogni mattina. È utile bere un bicchiere d'acqua per mezz'ora prima di ogni pasto. La quantità totale di liquido libero dovrebbe essere di circa 10 bicchieri (2 litri).

  • La scarsità di acqua porta ad un rallentamento nell'evacuazione delle feci e nel loro movimento attraverso l'intestino, a causa dell'essiccamento e dell'indurimento.

Altre bevande È utile includere nella dieta bevande alla costipazione a base di prugne secche e frutta secca, rosa canina selvatica e olivello spinoso, tisane, succhi di frutta e verdura (eccetto mela e uva, attivazione del processo di fermentazione), una bevanda con polvere di radice di cicoria.

  • Il miglior prodotto liquido con costipazione era e rimane debole kefir quotidiano.

Ulteriori raccomandazioni

Dieta con gonfiore e costipazione prevede la completa esclusione dei prodotti che provocano i processi di fermentazione e aumento della produzione di gas - flatulenza. Si tratta principalmente di legumi, cavoli bianchi, ravanelli, ravanelli, spinaci, acetosella, ciliegia.

Dieta nella colite con stitichezza, in particolare accompagnata da dolore spastico nella regione epigastrica, in un primo momento dovrebbe essere a basso contenuto di fibre. Il trattamento, che include l'uso di farmaci antispastici, e la dieta nomina un gastroenterologo. A poco a poco, il menu è arricchito con cibo con una fibra tenera e poi più grossolana.

È importante capire che la dieta a cui i pazienti affetti da stitichezza aderiscono è una dieta basata sui principi di una dieta sana. Questo menu consente di eliminare l'eccesso di peso, ridurre la flatulenza, eliminare il dolore all'addome, normalizzare le feci ed è un'efficace prevenzione del cancro dell'intestino crasso.

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Le informazioni sono fornite a scopo informativo e di riferimento, un medico professionista dovrebbe prescrivere una diagnosi e prescrivere un trattamento. Non automedicare. | | Contattaci | Pubblicità | © 2018 Medic-Attention.com - Salute online
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